Исполняющий обязанности главы столичной администрации Адгур Харазия и его заместитель, начальник Управления образования Людмила Адлейба уверены, что даже в сложной финансовой ситуации для воспитанников детских садов и школьников должно быть организовано полезное питание.

«Дети отдают предпочтение чипсам, гамбургерам, сосискам в тесте, картошке-фри, шоколадным батончикам и газированным напиткам, что, безусловно, наносит вред их здоровью. В зданиях школ ничего подобного продаваться не должно», - считает Адгур Харазия.

Людмила Адлейба уже предпринимает меры для реализации поставленной задачи. В частности, она проинспектировала столовые детских садов, а также столовые и буфеты всех школ.

Начальник Управления образования провела совещание с директорами детских садов, на котором обсуждалось меню, расписанное на месяц.

«Отмечу, что бюджет Управления образования такой же, как и в прошлом году. Экономить на питании детей никак нельзя. На содержание в детском саду одного ребенка в месяц уходит 8 тысяч рублей. На питание – 70 рублей в день (из городского бюджета выделяется 55 рублей, 15 рублей составляют родительские взносы). Проверка показала, что в разных детсадах кормили по-разному. Где-то - на указанную сумму, а в некоторых случаях на меньшую или большую. Из рациона питания детишек исключили огурцы и помидоры в зимнее время, так как не понятно, откуда привезены, как выращивались, а их срок годности вообще не представляется возможным установить. Также исключили сосиски и растворимый кофе, а кондитерские изделия допустимы только раз в неделю. Четыре раза в неделю повара будут готовить для детей выпечку. Вместо сухофруктов теперь в детские сады поставляются свежезамороженные ягоды и фрукты, из которых готовят компоты, - подчеркнула Л. Адлейба.

Она сообщила, что работала специальная комиссия по составлению меню. «К сожалению, в Сухуме нет детского диетолога, но нам помогли сотрудники детской поликлиники, с которыми мы и составили меню на март. В нем все учтено, но мы ждем предложений от руководителей детских садов. Возможно, что-то поменяем в меню на следующий месяц», - отметила Адлейба.

На совещании присутствовала и руководитель «Абхазторга» Инга Купалба, являющаяся основным поставщиком продуктов в детсады. Она заверила, что столовые детских садов будут своевременно обеспечены всем необходимым.