И в Сухумской синагоге этим вечером соберутся местные евреи отметить свой главный религиозный праздник. В этом году начало Песаха совпало с началом Шабата, священного для любого иудея дня, который начинается в пятницу вечером после захода солнца, а заканчивается в субботу с наступлением темноты.

«На Песах к нам на совершение молитвы перед закатом, проведение службы и трапезы приехали раввины из Москвы. Нам хочется, чтобы праздник прошел красиво, с соблюдением традиций», - говорит руководитель благотворительного общества «Шалом» Александр Малис.

Он сообщил, что в течение недели членам общества раздавали мацу – традиционные хлебцы из теста, не прошедшего сбраживание, разрешённого к употреблению в течение еврейского праздника Песах.

Что касается праздничного стола, то, по словам Александра Малиса, на нем, как всегда, будут виноградный сок, маца, горькая трава, перетертый хрен и многое другое, присущее этому ритуалу.

«К сожалению, в Сухумской синагоге давно нет раввина, а молодежь все меньше и меньше соблюдает иудейские традиции. Для того, чтобы на общину обратили внимание, нужно чтобы люди приходили в синагогу. Да, нет раввина, но никто не мешает приходить в синагогу. Я призываю представителей еврейской национальности и принявших иудаизм быть более активными, приходить на Шабат и приводить с собой детей», - подчеркнул Александр Малис.

***
У каждого народа своя история. Песах, это самое начало истории еврейского народа. Это праздник свободы, которую иудеи получили после 400 лет рабства у египтян. Столько страданий, лишений, голодных лет и только вера, сплоченность и терпение позволили им вырваться из этого ада.
Законы праздника Песах многогранны. В священной книге Торе прописана каждая деталь этой святой недели, чтобы любой, кто захочет смог провести пасхальный седер по всем правилам и канонам. За неделю до праздника дома проводится генеральная уборка, выметается, выскребается каждый уголок дома, каждый закуток отмывается до блеска. Стекла окон натираются до такой чистоты, что из-за прозрачности кажется, что их вовсе нет.

Главная цель этой уборки - убрать из дома все квасное, сдобное, что было приготовлено из злаков и дрожжей. Все до самой мельчайшей крошки. Перед Седером – началом Песаха все должно быть закончено.

Накануне праздника, вечером проводится любимое детьми священнодейство – поиски Хамеца (Бдикат Хамец). Глава семьи, заранее раскладывает в разных помещениях дома десять маленьких кусочков хлеба. Потом собравшись всей семьей гасят свет и зажигают свечу на подставке, чтобы легко было идти с ней. В другой руке у старшего мужчины гусиное перо и деревянная ложка. Начинаются увлекательные поиски. Все комнаты обходят со свечой в руке в поисках кусочков хлеба, ведь на Песах не должно остаться ни крошки. Хлеб находится в самых неожиданных местах, а его поиск доставляет особую радость детям. Кусочки сметают гусиным пером в деревянную ложку. Утром следующего дня все найденное торжественно сжигается вместе с пером и ложкой, как символ очищения.
Центральным событием в канун праздника является приношение в жертву пасхального ягненка. Каждая семья заранее готовит ягненка и строго следит за тем, чтобы с ним ничего не случилось, иначе его нельзя будет использовать в качестве жертвы. Часто небольшие семьи объединяются в группы и приносят совместную жертву. Все собранные в жертву агнцы разделываются и запекаются, варить мясо недопустимо.

В этот вечер в домах иудеев организуется Седер – это праздничный ужин, который устраивается в первый вечер праздника. Стол накрывают после того, как семья возвращается из синагоги, после захода солнца. За такой стол садятся не только члены семьи, но и одинокие люди, которым не с кем встретить пасху. В этот вечер стол накрывается лучшей скатертью, достается серебряная посуда. Читаются священные писания, поются псалмы.

Интересно, что пьют вино и едят мацу полулежа, как вкушали в старину пищу свободные богатые люди, а горькие травы в память о былом рабстве едят стоя. Даже зелень макают в соленую воду, вспоминая слезы евреев в годы неволи.

Главным на столе является блюдо с обязательными, символическими продуктами: маца, горькие и острые травы, харосет – это такое необычное сочетание фруктов и орехов, часто с добавлением вина, мясо с костью, обжаренное на огне, это напоминание о жертвоприношении; сваренные вкрутую яйца, как символ цикла жизни; вареный картофель и подсоленная вода.

Во время ужина каждому члену семьи подается по четыре бокала вина, пятый для пророка Элияху, который незримо присутствует на Седере в каждой еврейской семье. Завершается ужин пожеланиями хорошего, хлебородного года. Поются веселые песни, рассказывают истории о жизни евреев, о старинных обычаях. На Седер принято готовить поделки с детьми, например, красиво разрисовать главное блюдо, сделать аппликации или рисунки на тему праздника.

Интересно, что все семь дней Песаха разрешается есть только пресные хлебцы только из разрешенных злаков. Называются такие хлебцы маца. Дети стремятся украсть кусочек пасхальной мацы, чтобы потом обменять его на подарки. Считается, что именно такой хлеб ели евреи, будучи в рабстве у египтян. Приготовление мацы не должно длиться более 18 минут. Именно в такой спешке покидали евреи негостеприимный Египет, времени на поднятие дрожжей не было.

Все семь дней Песаха едят только постное, это как пасхальная жертва господу за то, что прошел мимо домов сынов Израиля и поразил их врагов. Избегают продуктов, которые могут забродить: пиво, ликеры, хлеб на дрожжевой закваске.

Последний день Песаха также праздничный. На него все жители города идут к морю или озеру, что есть поблизости. Именно в этот день вспоминают, как евреи перешли через Красное море. В этот вечер читают священную Тору - отрывок о том, как бог свершил чудо и рассек волны перед израильтянами, и как потом волны поглотили воинов фараона.

Песах в 2018 году длится с вечера 30 марта до вечера 7 апреля.